Alle bisher beschriebenen Kohlgemüse sind den Artgriffen der gleichen tierischen und pilzlichen Schädiger ausgesetzt. Pflanzenschutz und Bekämpfung der Schädiger, also notwendige Pflegemaßnahmen; können deshalb zusammengefasst dargestellt werden. Auch die Zierpflanzen und die Unkräuter aus der Familie der Kreuzblütler können von den gleichen Schädigern befallen werden oder sind sogenannte Zwischenwirte. Es ist deshalb bei allen Pflanzenschutzmaßnahmen auch auf diese Pflanzen zu. [Weiterlesen…]
Kohlgemüse
Alle bei uns angebauten Formen des Gartenkohls stammen von einer Wildform ab, die auf den Inseln des Mittelmeeres und des Atlantischen Ozeans beheimatet ist. Die Wildformen des Kohls sind sehr vielgestaltig; die Kulturformen sind anscheinend an verschiedenen Orten und zu verschiedenen Zeiten entstanden. [Weiterlesen…]